Velen denken dat vet verliezen een kwestie is van minder vet eten. Vet zou de grote boosdoener zijn van de obesitas-epidemie waar we in onze hedendaagse cultuur niet meer omheen kunnen. Daar zit deels natuurlijk een kern van waarheid in, er zijn genoeg vetten die overgewicht in de hand werken. Vet wordt vaak over één grote kam geschoren, terwijl er weldegelijk exemplaren tussen zitten die er juist voor zorgen dat de vetverbranding wordt gestimuleerd.
CLA
CLA staat voor Conjugated Linoleic Acid, wat naar het Nederlands vertaald geconjugeerd linolzuur betekent. Vooral mensen die vaak diëten hebben hier een structureel tekort aan. Erg jammer, gezien mensen die af willen vallen het steuntje in de rug dat CLA is best kunnen gebruiken. Dokter Mark Stengler, natuurgeneeskundige, legt dit als volgt uit: “CLA helpt glucose naar de spiercellen te transporteren, waardoor wordt voorkomen dat glucose in vet wordt omgezet. Daarnaast helpt het vet door de spiercelmembranen heen te lozen, waar het uiteindelijk wordt verbrand voor energie.” Daarnaast heeft CLA een positieve invloed op de opbouw van de vetvrije massa, kortom: de spieren. Door een tekort aan CLA werkt ons metabolisme dus niet optimaal, waardoor het vet opslaat in plaats van verbrandt. Het vetzuur bevindt zich van nature in rood vlees, lamsvlees en zuivelproducten, maar is ook als supplement verkrijgbaar.
Ga nu niet direct een vreugdedansje doen omdat je denkt dé oplossing te hebben voor die vervelende vetrollen; ondanks de positieve werking van CLA op de vetverbranding, is het geen wondermiddel. Recent onderzoek onder 35 obese vrouwen, allen postmenopauzaal en met diagnose diabetes type 2, wijst uit dat na zestien weken dagelijks vier maal CLA toegediend te krijgen in supplementvorm, het vetpercentage met gemiddeld 3,2 procent daalde. Dat is natuurlijk mooi, maar niet fenomenaal. Bovendien brengen de voedingsmiddelen die rijk zijn aan CLA andere risico’s met zich mee, zoals darmkanker en hartfalen. Om deze reden is het aan te raden CLA in supplementvorm te nemen in plaats van enkel op basis van voeding.
Saffloerolie
Deze olie, ook wel distelolie genoemd, is afkomstig van een sterk vertakte, eenjarige distelachtige plant. Deze olie is samengesteld uit bijna alleen maar poly-onverzadigde vetzuren. Het is rijk aan linolzuur en omega 6, wat van belang is voor de groei en in stand houding van weefsels en de vetstofwisseling. Bij dezelfde obese vrouwen als het CLA-onderzoek werd het effect van het gebruik van Saffloerolie getest, met een positief resultaat als gevolg. Anders dan bij CLA, had Saffloer alleen effect op het buikvet; na zestien weken verloren de deelnemers gemiddeld anderhalve kilo buitvet, wat meer dan zes procent van de totale buikvetmassa is. Daarnaast kregen de vrouwen gemiddeld één kilo aan vetvrij weefsel cadeau na het nemen van de Saffloerolie.
Dat op zichzelf is natuurlijk al erg mooi, maar dat is nog niet alles; het bloedsuikerniveau van deze diabetici daalde met elf tot negentien punten. “Het dalen van de glucose is erg belangrijk voor deze vrouwen. Het bracht hen in deze zestien weken niet naar het normale niveau, maar Saffraanolie heeft het aanzienlijk verbeterd”, aldus Martha Belury, hoogleraar in voedingsleer op de Ohio State University en auteur van deze studie.
Ten slotte ontdekten ze dat inname van Saffloerolie de aanmaak van het hormoon adiponectine stimuleert, wat een rol speelt bij het vet- en koolhydraatmetabolisme. Volgens dr. Belury heeft de adiponectine mogelijk het vermogen om vet te verbranden getriggerd.
Kokosolie
Kokosolie bestaat enkel uit vetzuren van middelmatige lengte. Deze triglyceriden versnellen de stofwisseling omdat ze makkelijk te verteren zijn en zonder moeite worden omgezet in energie. Vetzuren met lange ketens daarentegen worden moeilijker door het lichaam afgebroken om als energie te fungeren, waardoor ze sneller in het lichaam worden opgeslagen als vetreserve. Dit blijkt uit meerdere wetenschappelijke onderzoeken.
Bij één onderzoek werd het effect van vetzuren met middelmatige lengte op het metabolisme bekeken. Het metabolisme van de deelnemers werd getest voor en na een maaltijd die rijk is aan dit soort vetten. Gemiddeld bevorderde het de stofwisseling met 48 procent, en bij de obese deelnemers steeg het metabolisme zelfs tot een verpletterende 65 procent. Dit effect hield tot 24 uur na de maaltijd aan.
Daarnaast heeft kokosolie nog meer voordelen betreffende een gezond gewicht:
- Kokosolie vertraagt de vertering van voedsel, waardoor je je voller voelt na de maaltijd.
- Door de trage vertering blijft de bloedsuikerspiegel stabiel omdat de snelheid waarin koolhydraten af worden gebroken wordt vertraagd.
- De vetzuren in kokosolie vernietigen candidiasis (een overvloed aan gist-achtige schimmels bij de mond, darmen, huid of geslachtsdelen), wat onder andere gewichtstoename, trek in koolhydraten en vermoeidheid stimuleert. Het elimineren van candidiasis is belangrijk voor het permanent verliezen van gewicht.
- Kokosolie werkt uitstekend bij detoxen. Het reinigt je lichaam, brengt het verteringsstelsel in balans en voedt alle cellen in het lichaam.
Tip: het is van belang om de organische, ongeraffineerde extra vierge variant te nemen. Deze bevat alle natuurlijke bestanddelen die een positieve invloed hebben op het gewichtsverlies.
Wees dus niet bang van het woord vet, alleen maar omdat de maatschappij het als iets slechts bestempeld. Blijf vooral weg bij transvetten en haal je voordeel uit vetzuren als CLA, want op die manier is dat gezonde, slanke lichaam binnen handbereik.
