Een oosters, vegetarisch gerecht dat al het goede van groenten combineert met een pittige, gekruide smaak.
Ingrediënten:
- 1,5 kopjes wortel (in schijfjes)
- 1/2 kopje water
- 2 theelepels sojasaus
- 1 theelepel citroensap
- 1/2 kopje okkernoten (in stukjes)
- 1 eetlepel maïszetmeel
- 1 kopje ongezoet ananassap
Bereidwijze:
Meng alle ingrediënten in een grote kookpot, met uitzondering van het maïszetmeel en het ananassap. Laat gedurende 8 minuten sudderen. Meng het maïszetmeel en het ananassap en voeg het langzamerhand toe aan de rest, roer goed, en laat 2 minuten mengen vooraleer het gerecht klaar is.
