Een pittig gerecht voor in de zomer, ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een lekker gerecht dat past in de filosofie van het South Beach Dieet.
Ingrediënten: – 400 gram witte boontjes
- 1/2 rode ui
- 1 eetlepel rozemarijn
- 2 theelepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamico azijn
- zout en peper, naar smaak toe te voegen
Bereiding: Meng alle ingrediënten samen, met uitzondering voor het zout en de peper. Laat alle smaken mengen gedurende één uur, en breng dan alles op smaak met peper en zout. Serveren op kamertemperatuur voor optimaal resultaat!
